GROUPE SODETOUR
Groupe hôtelier Sodetour, situé juste avant le Mont Saint-Michel, recherche pour ses restaurants, quatre Chefs de Partie (H/F).
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Chefs de Partie (F/H)
LE MONT-SAINT-MICHEL
Description du poste
Missions principales :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Votre profil
Les compétences du chef de partie sont :
- Polyvalence dans les tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine
- Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les qualités du chef de partie sont :
- Rigoureux
- Organisé
- Créatif
- Aimer le travail en équipe
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
Modalités de candidature
Intéressé(e) ? N’hésitez plus à nous rejoindre et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre CV + lettre de motivation à : recrutement@le-mont-saint-michel.com
Informations complémentaires
- 1 contrat saisonnier pour le restaurant « La Salicorne » de février à fin octobre
- 2 contrats saisonnier pour le restaurant « Le Pré Salé » de février à fin octobre
- 1 contrat saisonnier pour le restaurant « L’Hippocampe » du 15 mars à fin octobre
- Parking gratuit accès à la caserne pour les salariés
- Salaire minimum de 12.20€ par heure
- Prime repas de 4.01€ par jour travaillé.
Attitude Manche à votre service
Le service hospitalité d'Attitude Manche vous accompagne dans vos démarches d'installation. Avec ses nombreux partenaires, notre équipe vous aide dans votre projet de changement de vie
Contacter le service hospitalitéContact
GROUPE SODETOUR
Route du Mont Saint Michel 50170 LE MONT-SAINT-MICHEL
Mont Saint-Michel-Normandie
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