Description du poste

Nous recherchons un serveur/une serveuse compétent(e) pour prendre les commandes et servir les plats et boissons à nos clients. Un bon serveur/une bonne serveuse améliore l’expérience de nos clients. Nous recherchons quelqu’un avec de la patience, de la personnalité et de la persévérance pour s’épanouir à ce poste. N’oubliez pas que le poste de serveur/serveuse nécessite de travailler en postes et/ou occasionnellement les weekends et jours fériés. Enfin, nos serveurs/serveuses devront offrir une excellente expérience globale à nos clients.

Missions principales :

• Accueillir et accompagner les clients à leur table
• Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
• Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
• Informer les clients des plats du jour
• Suggérer des plats selon les demandes
• Proposer des produits complémentaires si approprié
• Prise de commandes via le pad, servir les commandes de plats et de boissons
• Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème
• Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé
• S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (fêtes par exemple)
• Respecter toutes les réglementations HACCP en matière de restauration
• Offrir un excellent service client

Votre profil

• Attention et patience envers les clients
• Bonne présentation
• Capacités d’organisation et à effectuer des tâches multiples, et capacité à être performant(e) dans un environnement rapide
• Capacités de communication et d’écoute active
• Esprit d’équipe

Modalités de candidature

Intéressé(e) ? N’hésitez plus à nous rejoindre et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre CV + lettre de motivation à : recrutement@le-mont-saint-michel.com

Informations complémentaires

• 1 contrat saisonnier pour le restaurant « La Salicorne » de février à fin octobre
• 1 contrat saisonnier pour notre Food truck.
• 1 contrat saisonnier pour le restaurant « L’Hippocampe » du 15 mars à fin octobre
• Parking gratuit accès à la caserne pour les salariés
• Salaire minimum de 11.27€ par heure
• Prime repas de 4.01€ par jour travaillé.